La Fiesta de la Matanza del Cerdo

El Sábado 28 de Enero tuvimos un almuerzo en la barraca, partida de Cau incluida. El día terminó en la plaza en la que se celebraba la tradicional fiesta de la matanza del cerdo, en la que los carniceros del pueblo simulan la matanza y elaboran los embutidos tradicionales. 

Salvador