Día de Las Paellas

Ayer día 2 de Mayo se celebró el “Día de las Paellas” en la plaza del pueblo, como ya viene siendo costumbre desde hace ya bastantes años. En este día todas las barracas se reúnen en la plaza para hacer una paella y someterla al veredicto de un jurado. Este año entro en competición hasta un inglés afincado en el pueblo, el cual realizó una especie de paella con un aspecto muy bueno, introduciendo algunos elementos ornamentales hasta ahora no utilizados normalmente como un gran tomate en el centro de la misma.

 

La Font: “pavo Trufado”. Este es el elemento principal de que marca nuestra identidad “la anarquía”. Ayer fue un día muy completo para La Font en el que la gran protagonista fue Tina. Tina nos cocinó este esplendido “pavo trufado” en un horno de leña. Leña que cuidó con gran cariño y esmero Eduardo, poniéndole al pavo su toque. El pavo era tan grande que nos sirvió para comer y para cenar.

 

Por la tarde R. Madrid – Barça. ¡Qué ambiente! Qué bonito detalle de Paco agradeciendo a Vicente el resultado del partido.

 

La cena estupenda, una gran celebración en la que nos terminamos de comer el pavo. Por último, baile a la luz de las velas ¡una velada maravillosa!

Salvador